花旗参的功效与作用及食用方法

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中医很早就认识到食物不仅能营养,而且正确花旗参的功效与作用及食用方法,还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》
中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥。而西洋参主要产于美国、加拿大,美国西洋参又称花旗参,味甘、微苦、性凉,
有补气养阴,滋养五脏之效,而且服用不易上火,中医常常用它来治疗肺虚久咳,咽干口渴、虚热烦倦等症。

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食谱

花旗参(西洋参)百科

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