西洋参,花旗参都是一个东西。最早是在加拿大蒙特利尔发现,美国与加拿大通过贸易进这个东东引入我国,所以叫西洋,又因美国我们以前都叫它花旗国,故得名。产地,加工方式等的不同会导致其价格差异。

花旗参哪里买?先学学如何辨别好坏

购买西洋参先看外形。西洋参是长圆锥形、纺锤形或圆柱形,长3~12厘米,直径0.8~2厘米。表面为浅黄褐色或黄白色,可以看到横向环纹及线状皮孔,并有细密的浅的纵皱纹。它的断面平坦,浅黄白色,略呈粉性,皮部可见黄棕色点状树脂道,形成棕黄色的层环纹,木部有放射纹理。

西洋参质地坚实,不易折断,拿起来闻一闻,会感觉气味较为特别。西洋参的味道有些苦、有点甘、有回甜。购买的时候最好先闻一闻气味,再尝尝其饮片的味道,如果无气味,味淡而微苦或味酸而涩的,都值得怀疑。

花旗参性状

美国的花旗参,虽然个子小且不美观,却呈温和的中性,长期服用不会有任何副作用。味道也是非常润滑,苦中带着甘甜。在三种不同产地的花旗参中,属于一比一的上品。然而,美国花旗参的缺点就是产量极低,相对来说,价格也比较昂贵。

中国人参性温,西洋参既能补脾肺之气,又能大补元气,对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者,都不失为一味良药。

美国花旗参

花旗参的购买还是要在正规药店和网上旗舰店购买,通过正规渠道运输的进口花旗参更加可以信任。当然还是要擦亮双眼。