营养是许多人对保健的第一需求,因此人们在生活中越来越重视身体的健康和保健。花旗参原产于北美,也被称为西洋参和美国人参。中医认为花旗参甜、微苦、凉。对心脏、肺和肾脏具有良好的下火效果。对于那些气虚窦伤,容易生气的人来说,这是益气养阴的首选。

美国花旗参

现代医学博士张锡纯指出:“想要人参的功效却害怕上火的话,就可以用它来代替。”应该注意的是,由于花旗参的寒性,使得它不适合在寒冷潮湿的情况下使用。

从现代医学的角度来看,人们相信花旗参具有治疗心血管疾病和辅助血压调节的功能。此外,花旗参对中枢神经系统有一定的兴奋作用,可以增强中枢神经系统的功能,有效抵抗疲劳和缺氧。

美国花旗参

中医认为,当花旗参受潮或腐败时,不宜使用。如果阳虚、胃冷或身体冷,人参和阿胶能有效治疗气虚血虚,对贫血、营养不良等人群有很好的疗效。然而,人参和明胶属于热气的,阴虚可能会引起灼烧的症状,如热呼吸和口腔疼痛。改用花旗参可以中和药性,滋阴降火,同时达到气血双补的目的。

花旗参

那么花旗参有什么用法?

饮用法:取5-8片人参片,放入杯中,冲入沸水中,盖上5-10分钟,即可代茶饮服,甚至可以泡多次,直至西洋参的味道很浅,你可以把水和西洋参与渣一起食用。

水炖法:将5-8片人参放入小碗中,加入适量清水,用冷水在锅中蒸0.5-1小时,可加入适量蜂蜜与汤渣一起食用。

煮粥法:取50克大米,煮成稀粥,煮熟后加入5克西洋参粉,煮沸一两次,每天一次,早餐。