随着健康养生观念的普及,人们越来越关注食材的营养价值,花旗参中含有的某种物质能促进生理系统的发育,有效缓解疲劳,增强大脑记忆力,促进大脑生长发育,特别适合青少年和中老年人,能有效预防老年痴呆症症状。那么,营养价值如此丰富的花旗参有着怎样的吃法。

1、花旗参乌鸡汤

将乌鸡洗干净后放入锅中,然后洗干净花旗参,放入锅中蒸10分钟左右,再将花旗参切成碎片放入锅中,最后将枸杞,葱,姜,蒜洗干净之后,切成片,放入锅中。倒入适量的水,直到乌鸡被淹没。用大火煮沸后,用小火煮约一小时,最后加入适量的盐调味。花旗参乌鸡汤可以降低血压,特别适合高血压患者,花旗参中含有的成分可以降低血液的凝固性,从而增强血液活力。

花旗参营养价值

2、花旗参响螺片汤

将响螺片用清水清洗干净,后,放入一边备用。在响螺片中放入姜,可以去掉腥味,将响螺片泡入水中,用大火煮开以后,用小火煮两个小时左右。将猪肉洗干净之后,切成片儿放在一边备用,将西洋参等食材洗干净之后,用水泡发。放入锅中煮两个小时就可以吃了。花旗参中所含有的某种成分可以降低血液的凝固性,从而可以增强血液的活力。而且还可以增强心肌活力,特别适合治疗心烦意乱的症状。并且对癌症的治疗有一定的辅助作用。

花旗参

3、红枣花旗参汤

洗净薏米后,浸泡10分钟,再将红枣洗净,放入备用,在锅中放入适量的水,然后用大火煮沸。将花旗参切片,薏米和红枣放入水中,再煮20分钟。经常食用西洋参可以有效抵抗氧化,延缓衰老,特别适合喜欢美容的女性。