冬天可以吃花旗参吗?从中医角度而言,冬季的时候进补的时候应该以补气为主,譬如我们在吃萝卜的时候主要是为了行气,因此吃了补气的花旗参就不要在吃行气的萝卜了,那么在冬天吃花旗参有什么样子的好处呢?冬天可以吃花旗参吗?

花旗参

其实在冬天吃花旗参是有很多的好处,西洋参的属性是凉性,而且还可以益气活血、清热生津、提神益智。因为在冬天的时候天气会变得非常寒冷,但也正因为如此,体内燥热、容易上火,外面气温低,身体的热气排不出去,所以体内燥热,而花旗参用于气虚阴亏、内热、虚热烦倦是很有效的,所以冬天吃上一些花旗参是有好处的,只是应当注意适量吃。

花旗参

冬天怎么吃花旗参?

煮:将花旗参切片,取3-5克放入锅中,加适量水,用文火慢煮10分钟即可。

炖:将花旗参切片,取5克左右放入碗中,加适量水浸泡过花旗参,加盖后放入炖锅中,隔水炖30分钟,可以在吃早饭前半小时服用。

泡水:取10克花旗参片,加开水冲服,闷盖15分钟后即可饮用,可反复冲泡,直至味淡。

花旗参

含化:就是直接吃的意思,切成薄片后的花旗参,每天早晚含3片左右,没味道了就咀嚼咽下。

炖鸡:与鸡肉一起炖成药膳,要先将鸡去内脏洗干净,再加花旗参至少50克,一起加水满炖至鸡肉熟烂,可以分两三天服用。