冬季养生保健关键是要去燥养阴。花旗参是我们冬季养身补气的首选食材,性凉的花旗参深受人们的喜爱。下面,我们一起来看看如何食用花旗参。
1、含化法:
将无皮花旗参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,每天用量2~4克,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。
2、冲粉法:
将花旗参研成细粉状,取5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。秋季养生保健关键是要去燥养阴。
3、炖服法:
将原皮花旗参切片,每天2~5克加入瓷碗内,以适量水浸泡3~5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
4、蒸服法:
将花旗参研成细粉状,每次用一个鸡蛋拌入花旗参细粉5克,蒸熟后服用。
5、作汤法:
将原皮花旗参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食,每日一次。
6、煮粥法:
取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入花旗参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。
7、泡酒法:
取花旗参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次空腹饮20毫升。酒尽再添,味薄取参食之。
花旗参,也被称为西洋参,是中医学里所推崇的补气养阴,清热生津,为孝敬双亲、年节赠礼、养气补身的极佳选择,美国许氏花旗参,支持从美国直邮购买花旗参的服务,现已开通美国-中国自邮服务。