众所周知，人参是一种非常珍贵的食材，而且它的品种也是比较多的，我们经常吃的花旗参就是人参了。它具有强化脾胃的功效，而且还可以保健养生。如何食用呢？下面小编就为大家介绍这两款养生的汤品就可以起到保健的作用和效果哦。

花旗参螺头汤，这是一款原产广东的靓汤，有着很好的滋阴补虚功效。

原料：

急冻螺头200克，花旗参15克，红枣四个，姜二片，水适量，盐少许。

生产：

1.螺头去内脏，用粗盐擦洗。

2.红枣洗完后去核。

3.水煲滚后，将材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲三个小时，下少许盐调味即可

功效：

滋补汤类，具有良好的滋养功能和营养

花旗参炖鸭对滋阴补虚有很好的效果，如果你有以下症状，试试这汤！

材料：

花旗参5克，水鸭120克，生姜片

生产：

1.将水鸭切块飞水，洗净花旗参切片，加入一片生姜。

2.加入炖盅内，加入250毫升水。

3.隔水炖2小时即成

功效：

花旗参性凉味甘苦，有益气养阴、清虚热的作用;水鸭味甘咸性平，能滋阴养胃，补气利水。

花旗参是一种有价值的中草药，属于人参之一。花旗参的功能和作用是调节中枢神经系统，提高免疫力，抗肿瘤，增进食欲，预防老年性痴呆等，是人体保健的良好助手。花旗参具有调节中枢神经系统的功能，可预防老年性痴呆。它有助于促进食欲和增强身体的免疫力。

关于几种西洋参的食用方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是花旗参的食用效果和好处了，可以补气养阴，而且还可以清热解毒，对于提高人体的免疫力有好处。