春夏季都是滋补季节，这时候人们会发现有很多滋补食谱，其中汤类含有营养成分更为丰富。今天，小编就带大家一起来看看着一款在家里都能做的花旗参鸽子汤？花旗参白鸽汤补气、养颜健脾、润肺、培补真元、清热生津，这么好的汤让我们来看看它的做法究竟是怎样！

花旗参也被称为西洋参。。五加科，人参属。多年生草本植物，主根肉质，纺锤形。茎单一，高20～60厘米。掌状复叶3～4轮生茎端；小叶通常5，有柄，倒卵状长圆形，下面一对卵形或近圆形，边缘有不整齐锯齿。伞形花序单生茎顶，着花6～20朵；花小，黄绿色；萼有5齿；花瓣5；雄蕊5；心皮2，子房下位，2室，花柱2。浆果状核果，熟时鲜红色。原产北美，我国近年有引种栽培。根含人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等。性寒，味苦微甘，功能补肺阴、清火、生津液。

花旗参具有多种药理活性

1.用于心血管系统：改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克;抗动脉粥样硬化。

2.增强体质：抗缺氧，抗疲劳，耐高温，耐寒性，饥饿和口渴。

3.振作精神和补充大脑

4.加速手术或从疾病中恢复

5.冷静并促进血细胞生成。

6.降低血糖，预防糖尿病。

花旗参鸽子汤具体的做有哪些？

1.准备原料，鸽子一只，20片左右的花旗参;

2.将切块后的块通过沸水，用水冲洗并沥干水分;

3.将准备好的鸽子和花旗参放入炖锅中，然后将其炖入水中。水沸腾后，转小火约2小时；

4.吃入时加盐。

事实证明，这汤的做法并不是那么难，对吧？看到花旗参白鸽汤还可以治疗气虚阴亏，内热引起的咳喘，口燥咽干。花旗参白鸽汤的营养效果这么神奇，做法如此简单，老少皆宜的美食，大家赶紧学着做做吧，相信大家一定会爱上这道美食的。