随着人们的养生意识提高，营养保健是近年来人们特别关注的方向。特别是，一些家庭经济条件较好的群体将不遗余力地花时间和金钱购买保健品和滋补品。花旗参，也称为西洋参，主要在盛产地是美国，它的功效特别强大，不仅可以有补气的作用，女性多吃还可以滋阴。今天，小编就和大家一起来看看花旗参究竟有哪些作用，希望对大家有所帮助，希望可以帮助到大家，更多都了解这一食品。

花旗参的吃法有很多，比如可以直接泡水、含服，也可以用来炖汤等，至于花旗参的作用，也不能小窥的。花旗参可以双向调节人体内部环境，改善新陈代谢紊乱的情况，这是因为花旗参可以抑制内源性糖原的作用，而且花旗参还可以降低乙醇（酒精）的中毒作用，这意味着花旗参的功能包括了提高肝脏、解毒功能。

此外，增强免疫力的能力也是花旗参的功效之一。长期使用花旗参可以促进抗体，补体的形成和刺激非特异性免疫功能。不仅如此，调节神经系统作用、调节内分泌系统的功能等，也属于花旗参的作用。同时，抗癌抑制肿瘤等，在服用长时间的花旗参后，也是可以体现出来的功效。

总而言之，花旗参的作用不小，人们购买西洋参时，需要注意的花旗参质量，质量越高，功效越好，对身体的健康更有益。但是，服用花旗参也是有很多注意事项的，例如内火过旺的人，并不适合过度使用花旗参，反而会引起不好的现象，如恶心呕吐等。所以，服用前要了解清楚有哪些禁忌，请按说明书或是在医生的指导下服用。

花旗参，又名西洋参，乃滋补保健之上品，有清热生津、补气养阴之功效，逢年过节，送礼长辈的好选择。特别是美国西洋参，在品种、品质上更为出色，不论是花旗参功效、花旗参作用或是花旗参价格，都比普通花旗参要更高，对人体作用更加大。