对花旗参的记忆，相信很多人都是源自小时候妈妈在自己考试前，塞在口袋里交代自己考前含在嘴里。花旗参如今作为保健产品的首要选择，长大后为了让父母身体保持健康，许多人都会选择购买花旗参回去送给父母。就是这样一来一往间，所有的情感归根于花旗参。

会赠送花旗参的很大一部分人是海归，从原产地美国带回来的花旗参是最好的滋补礼品。年轻人在购买花旗参时由于没有经验常常是靠价格来判断。结果少不了走进误区，才会开始学习花旗参的挑选方法。今天也来讲讲这一方面的知识。

花旗参主要产地在北美洲，以美国和加拿大为主。各地水土差异确实导致一些营养成分的差异，地域取决于个人的选择。选择花旗参，首先最好是选择老牌子，这样能够帮助你在不了解如何选购花旗参的时候做出选择。

然后是最基本的判断真假。由于野生参是明令禁止采摘的，所以市面上基本没有货物，当被告诉是野生参是就要多个心眼了。

从价格看野生的参价格不会低。即使是参须，价格都要在500/lb起。低于这个价格的基本可以考虑是半野生或者人工的。半野生和完全人工栽培的才是占大多数的。

如何选购花旗参还有一点，就是参龄。它是影响营养的一大因素，所以判断参龄尤为重要。可以从参的芦头，除了第一年，后面过一年就长多一个节。一般五年是花旗参的种植期，因为五年后病害会严重发生，所以一般农场都是种植五年。