西洋参具有舒缓,清热和解燥的作用,人在失眠不安的时候也可以吃一些西洋参安神。那么,西洋参吃法都有哪些?你都是怎么吃的?我们来看看西洋参的配方。

西洋参吃法 | 怎么吃才能安神?

西洋参的口感是清凉,凉可清热,甘凉伴,能清热养阴,还能产生唾液止渴,临床上用于治疗气虚血瘀伴内阴虚和内热。症状如高血压,冠心病,心绞痛,特别是心脏病引起的烦躁,闷热,口渴等突发症状。肺部缺乏热量引起的慢性咳嗽和呼吸急促;肺和肾热引起的咽干和口干,咳嗽气短,;心阴虚引起心悸健忘,失眠多梦;脾胃虚寒引起口干,大便,舌苔红少。此外,西洋参可以帮助治疗癌症患者的放疗或化疗引起的不良反应。

俗话说,“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之。”所以补而不燥就是西洋参的特殊之处。西洋参怎么吃才能安神?

1、西洋参鸽子汤

材料:1只鸽子,30克西洋参,10克枸杞,料酒,盐少许,洋葱2克。

做法:将鸽子去头去内脏洗净;将葱洗净切成段。西洋参洗净,去皮,切片。将鸽子和水放入砂锅中加热煮沸,放入葱,煮酒炖1个半小时。加入西洋参和枸杞,煮20分钟。加盐调味。

西洋参吃法

2、西洋参鲫鱼汤

原料:鲫鱼约250克,西洋参片10克,红枣,生姜,少许盐。

做法:将鲫鱼洗净,放入锅中煎至半熟。放入红枣、西洋参、鲫鱼、盐、姜煮至再沸腾,收慢火煲约半小时。

西洋参功效

3、西洋参炖鸡

材料:鲜鸡1只重约2斤,西洋参10克(用搅拌机研磨),磨碎的姜1茶匙,盐,糖,姜汁,酒,胡椒粉少许。

做法:将鸡内脏洗净,沥干并腌2-3小时。用文火隔水蒸约1小时。趁热享用口感更好。