现代人注重保健养生，对于平时吃的营养保健品多少会有些研究。大家都知道，人参和西洋参都是经常食用的保健药材，因为它们能补虚益气，功效显著，所以享誉世界。人参与西洋参虽属于同科植物，但二者种类不同，接下来小编就为大家介绍人参与西洋参有什么区别？
西洋参
人参
首先我们来简单认识一下这两种名贵的保健中药材。
大家知道吗，西洋参其实还有另外一个名字“花旗参”！因为西洋参主要产地是美国与加拿大，其中属美国威斯康辛州生产的西洋参最为优质，而美国国旗是星条旗，所以西洋参又叫做花旗参。
西洋参一般长像呈圆柱体，表面为浅黄或浅白黄色，皮纹细腻，质地饱满而结实。西洋参药效属凉性，味道微微有点苦而甘，对心脏、肺部、胃部有着上好的功效，内含30余种人参皂苷、17种氨基酸以及人体所需的多种微量元素，具有补气养阴、生津养胃、清虚火的功效。
人参主要产于中国东北、朝鲜东部。多分布在辽宁、吉林和黑龙江三省。人参又叫做黄参、地精、神草，人参也与鹿茸、貂皮一起被誉为“东北三宝”。人参形状呈纺锤状或圆柱形，尾部会产生多数细长的须根。
人参的药效偏温性，吃起来苦而甘，有大补之功效，补元气、补脾肺、安神的功效，多用在劳伤虚损、肢冷脉微、肺虚喘咳等症。
人参与西洋参有哪些区别？
1、产地区别
人参多产于中国东北三省、朝鲜、韩国东部等地；而西洋参原产于美国、加拿大等地。
2、形状区别
西洋参与人参是人参属植物中两个形态最为相近的种类。形态上的主要差异是：西洋参的总花梗与叶柄相等或近似相等，小叶片脉上的刚毛较少或5毛，锯齿状不规则且稍厚；而人参的总花梗长于叶柄，小叶片表面的纹理是细细的刚毛，锯齿状较为细密。
3、成分的差别
人参皂苷是人参和西洋参中的主要药用成分，但两种总皂苷中单皂苷的含量不同，其药用性质和生理反应也有很大差异，因此西洋参和人参的药效功能也会不一样。
4、药性的区别
具《本草备要》记载，人参补阳，其性偏温、微苦，有大补元气，复脉固脱，补脾益肺的功效。西洋参则相反，偏阴性凉，凉可清热，甘凉适宜，能清热养阴，有可以生液止渴，所以两者的药性是完全相反的。
5、功效的区别
人参：补气、生津、安神。主要用于治疗脾气虚弱、食欲不振，腹胀便溏。肺部虚弱引起的呼吸急促；心气虚弱引起的心悸怔忡，失眠健忘以及气虚，气短。
西洋参：补气养阴，养胃生津，清热解毒，消除烦躁。多用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症，如面红、口干、心烦失眠的人。西洋参还有一个最重要的功效，那就是可以增强身体的免疫能力，提高机体抗性，抵御病毒的入侵。
6、适用人群的区别
人参主要用来治疗身体虚弱，治疗气虚、脾虚、健忘、失眠、心神不宁等问题，主要是强身健体、滋补养气。适用于体质虚弱、低血糖的人群，而本身气血旺盛的人，乱服用人参会出现火气旺盛，便秘上火等情况。
西洋参则一般用于治疗阴虚火旺、咳嗽痰血、热病气阴两伤等症状，适用于阴火旺盛、口干舌燥和久咳的人群，与人参相反的是，西洋参可以有效的滋养阴气，不会上火，所以又可以称它为“去火参”。
有明确的科学实验论证，西洋参和人参都有提高抵抗力、抗衰老、耐热、耐寒的功效，特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老方面。
以上就是西洋参与人参的区别，两者可以说是“一母同胞”，虽为同科植物，但是功能、作用与适用人群都有着天壤之别，大家千万不能再认为二者是一样的了哦！
