自20世纪90年代末至2013年的半个多世纪，国产花旗参的产销趋势如同市场上所有中药材一样跌宕起伏，潮起潮落。直到2009年才开始稳定，呈现销量明显增长，价格逐年上涨。

花旗参未五加科多年生草本植物，原产于美国和加拿大，我国也已经有200多年的使用历史，但真正开始引种是在1975年。

我国栽培花旗参面积早已超过15万亩，主要产区为东北三省长白山林区，约占全国产量的50%。

在原产地美国东部的沿大西洋的缅因州和东南部沿大西洋的北卡罗来洲、密苏里洲、肯塔基洲，维度为35°到加拿大50°的魁北省，是花旗参的主要生长区。

美国花旗参的主产区为北纬40°—48°围绕世界著名的五大湖区的地区即美国的东北部威斯康辛州、明尼苏达洲、密执安洲、纽约州、宾夕法尼亚洲、俄亥俄洲、伊利诺伊洲，最东北部的沿大西洋的缅因州和东南部沿大西洋的北卡罗莱纳州，肯塔基洲、密苏里洲。2016年总产量占全球的的5%，约400吨。

加拿大西洋栽培区，主要分布于安大略省、魁北克和蒙特利尔，加拿大死世界上最大的西洋参生产国，2016年总产量占全球的50%，约4000吨。

大部分人在购买时会倾向进口花旗参，花旗参对种植条件要求较高，生长气温最适合在-12℃至25℃，年降水量于鏊求700毫米以上。来自原产地的花旗参有着良好的生长环境，是天然的优势，花旗参价格自然也会较高。国产的花旗参也分产地，东北三省的花旗参最受欢迎。