咳嗽是生活中常见的一种症状，其发生机制极其简单，程度也有高低之分，许多人一般不会特别去治疗，选择一些简单的药物来缓解症状。咳嗽是机体的防御性神经反应，有利于清除呼吸道分泌物和有害因子，但频繁剧烈的咳嗽会对患者的工作、生活和社会活动造成严重影响。咳嗽又分为干咳和湿咳。对咳嗽的治疗原则主要为祛痰镇咳。

有些长辈会在咳嗽时将花旗参片泡水服下认为可以缓解症状，可也有说法是花旗参大补，不适合咳嗽上火。谁对谁错？先从花旗参的效用说起。

中医的说法是，花旗参性寒凉，归肺、脾经，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效，《本草从新》中也有记载：“补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜”。由此看来，如果咳嗽是由短期感冒，长期咽喉问题，换季咽喉炎等引起的咳嗽咽干、口鼻干燥。花旗参可以起到止咳平喘，清喉利咽，清肺润肺的作用。特别要说的是，如果感冒属于外感寒邪，在还没有痊愈时不可服用，因为花旗参也是寒凉之物，会加重病情。待感冒痊愈，咳嗽未愈时则可以用花旗参进行调养，还可以增强免疫力，提升精力。

这里介绍几个简单的服用方式，可供参考。

花旗参陈皮茶

花旗参3g，陈皮1-2片，适量蜂蜜，用沸水冲泡，代茶喝味道佳，有清喉利咽，益气解热的效果。

花旗参大海茶

花旗参3g，胖大海一颗，适量茶叶，沸水冲泡至胖大海膨胀，不仅对咽喉肿痛有治愈的效果，还可以治疗大便干结。

花旗参百合粥

花旗参6g，百合17g，大米110g，适量冰糖；

花旗参，百合和大米一同炖煮或蒸煮，冰糖调味即可。粥在咽喉不舒服时是一种最好的事物，比较容易服用，且这款粥有利于缓解慢性咽炎。