为了让身体更健康，我们必须注意身体的保养。花旗参是我们生命中最常见的中药材。它可以很好地调节和改善我们的身体，提高身体的免疫力和缓解疲劳的作用，美国花旗参的食法有很多可以用来煮汤或直接浸泡在水中，但我们必须掌握花旗参的烹饪方法。

炖花旗参最好在水中炖。在炖之前用湿布包裹。待参条回软后，切成薄片，取3-5克，放入瓷碗中，加入半碗水，炖30分钟，取汤服用后，花旗参片可再次炖两次。为了避免浪费，最后将汤与花旗参的渣一起食用。注意的是炖花旗参时，不要急于揭开盖子，应等待其自然冷却，应待其自然降温，稍凉时服。

花旗参食用时常常伴有一定的苦味，若要求口感较好的话，可将花旗参和瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，既滋补强身，又可消除苦味，炖的时候花旗参应后放，时间不宜过久，一般不要超过2小时。

花旗参一直是非常受欢迎的保健品，具有很强的保健作用，因此受到许多消费者的青睐。然而，有些人不了解服用花旗参的科学方法，因此他们没有得到预期的结果。定期服用花旗参可以保持身体健康，延长寿命。花旗参可以增强人体的免疫力，提高体力，对运动员和经常运动的人有显着影响。花旗参的属性是凉性，适合所有年龄段，并且四季都可以滋补。身体疾病后老年人或病人，身体健康状况差的人，精神工作者，内分泌失调症患者，性功能不良者以及不适合人参补充剂的人都适合补充西洋参。