花旗参有增强中枢神经系统，保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力等功能，配以乌鸡做汤，是补虚劳、养身体的上好佳品，适合普遍大众，日常食用，既美味好喝，又对身体有益，大家不妨试着做一下。

花旗参乌鸡汤做法：

需要准备的时间：10-20分钟，制作时间：2小时以上。材料分量：适合3-4人用餐。

食材准备：乌鸡1只，猪瘦肉150g，花旗参15g ，辅料盐适量 。

步骤

1.首先将猪瘦肉切成小块，乌鸡砍成块。

2.锅中倒入小半锅清水，下入鸡块、瘦肉，焯去血水，捞出入凉水洗净。

3.准备好电炖锅，放入鸡块、瘦肉、花旗参，倒入半锅清水，以水面没过鸡块为宜，盖上锅盖，炖两个小时后，再放入一勺半盐，拌匀，加盖，继续炖两分钟，入味后，就可以装出来开始食用了。还有一些需要注意的地方：1、乌鸡需要焯水后再煮；2、煲汤的水要一次性加足，千万不要中途加水，这样会破坏汤水的味道和营养。

美国许氏花旗参从种植到包装出品，以最真诚的态度，严格把控着每一个步骤，才能将这四、五年来所有的辛苦成果，美好的呈现在每一个顾客的手中。