花旗参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状，还有头痛、眩晕等，虽然只有非常少的人在正常的服用下会有不良反应的。

花旗参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高。从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。

花旗参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。

反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用花旗参含片。

花旗参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用花旗参都能够起到一定的增强体质作用。

而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用花旗参也会有利于病情的控制和好转。对于肠热便血者，据《类聚要方》记载，花旗参与龙眼肉同蒸服用，有清肠止血之效。

相对于人参，花旗参的补气作用温和许多，也不似人参温燥，所以对量上没有特别的要求。每天含4～6片，相当于生药不超过5克，一般不会产生副作用。

花旗参与其他药物一样，如果不能对症服用，也会出现不良反应。如有的人服用花旗参后，会出现类似畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻。

也有的会发生痛经和经期延迟;还有的人会发生过敏反应，如上下肢会出现散状性大小不等的水泡，瘙痒异常。在出现上述症状时，应立即停服花旗参。