人们常说“一分钱一分货”。花旗参中的活性成分对于保持身体健康和护理来说是一种罕见的药物。花旗参的价格取决于其来源和种类，美国作为花旗参的盛产国，美国花旗参一直都是花旗参中的上品，不论是药用价值还是花旗参价格，都会比普通花旗参更高。

根据生长方式，花旗参可大致分为野生花旗参和种植花旗参。野生花旗参出生于北美野生森林。在这些成熟的野生花旗参中，超过10年、20年的居多，其中超过50年是非常罕见的。野生花旗参稀缺，濒临灭绝。如今，北美洲野生花旗参的采摘挖掘需要得到该美国濒危植物保护组织的认证，以保护濒危植物。因此，市场上正宗的野生花旗参很少见，其价格高于黄金。

花旗参在传统中药中是非常昂贵的，因为美国曾被称为花旗过，其花旗参也被称为花旗参。植物有起源性，根据结果和成分分析，美国花旗参是最好的。因此，购买花旗参也要考虑花旗参的来源。因为美国人不吃花旗参，很多人去唐人街购买花旗参。

小编经常吃的就是红枣、银耳、枸杞和花旗参甜汤。将银耳泡发半小时，撕成小块，大火煮沸后小火慢煮1小时，银耳达到胶化，将枸杞花旗参放入缓慢煮沸10分钟，放入红枣文火煮5分钟，加冰糖，5分钟后关火，打开盖子搅匀，可以出锅食用。

这汤滋阴补阳、补血补气。红枣滋补血气，花旗参补气，银耳和枸杞滋补阴阳，乃滋补佳品。