西洋参是一种“性凉”的参类，其味苦，甘甜，性凉，特别适合治疗虚火烦躁，咽干口干，食欲不振，烦躁失眠，乏力等症状。

西洋参的主要功效：滋阴补气，清热利活液，减少内热，缓解热量，提高免疫力，调节血压，帮助恢复高血压等疾病，消除疲劳，增强记忆力、少血液凝固，抑制血小板聚集，抗动脉粥样硬化等。

适合服用西洋参的人群

1、过度劳累者

西洋参具有明显的抗缺氧作用，能缓解疲劳，迅速恢复体力和脑力。

2、免疫力底下者

西洋参是补气益气的首选药材，可促进血清蛋白的合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

3、心血管疾病患者

西洋参的有效成分是皂甙，多糖和微量元素，可以保护心肌细胞，扩张血管，抵抗心律失常，保护心脑血管。西洋参可以减少血液凝固，抑制血小板聚集，从而抵抗动脉粥样硬化。

4、糖尿病患者

西洋参可调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，有助于降低血糖。

5、记忆减退者

西洋参中的皂苷可有效增强中枢神经系统的功能，增强记忆力，减轻记忆力减退和阿尔茨海默病。

石斛的功能是滋养胃阴，产生液体。临床研究资料表明，石斛有效预防口腔和饮酒，糖尿病，咽喉干燥，以及因癌症化疗和放疗引起的伤口液和阴虚缺乏引起的便秘。

西洋参与石斛的组合作为茶饮用，具有滋阴，养胃，生唾液，止咳的明显功效，对胃阴虚热型和口腔炎患者有较好的辅助治疗作用，特别适合幼儿、老年人和白血病和糖尿病患者。