生活水平的提高让大家越来越重视食疗保健,花旗参是保健的药材之一,但是现在保健品掺假的现象屡禁不止,花旗参也不例外。要养生就要先长知识,不然养生变成伤身了。花旗参原产于美国和加拿大,而后传入中国,大多种植在我国东三省,称为国产花旗参。今天我们就来说说国产花旗参与进口花旗参都有哪些差别!

花旗参原产于加拿大和美国,在美国也被称为花旗参。 具有补气养阴,清热生津的作用。 它通常用于改善气阴两虚、虚热烦倦、咳嗽痰血、内热解渴、口干咽痛的症状。中国首次栽培西洋要追溯到1948年,此时还没有大范围的推广,所以当时的花旗参还是以进口为主,到了80年代国家开始大力推广花旗参的种植,得以传播开来。

西洋参区别

进口花旗参

1、主根为圆形或纺锤形,芦头残留或除去,残留的芦头会略倾向一侧,外表横纹细密,可看到较为细致的纹路。

2、表面为浅黄色或黄白色,表皮质地细腻,横向有突起的皮孔。

3、质地饱满牢固,断面略有角质,表皮和木部或中心常有小裂纹,断面较为平坦,呈粉白色,皮革部分可见一棕色形成层环,环的内外散布着红棕色小点,纹理也比较清晰,能看到紧密的菊花纹。

4、进口花旗参吃起来甘甜带点苦,味道较浓,通透至喉处。

国产西洋参与进口西洋参的区别

进口与国产西洋参的鉴别

国产花旗参

1、国产花旗参呈现圆柱形,总体较长,分支粗壮结实,横纹粗疏,芦头也会去比较大。

2、其表面光滑,颜色偏黑,纵向纹路明显。

3、质地轻而结,像刚从窑里出来的红砖,粉质较差,点的 颜色 较深,表面很少有裂缝。

4、只有苦味,甜味很少或没有,嚼久了嘴巴会有棉絮感。

国产西洋参与进口西洋参的区别

进口花旗参与国产花旗参有什么品质区别?

评价花旗参质量的好坏,应视其主要的药用和保健成分是否改变,含量是否达标。进口的花旗参相对比国产花旗参价格要高,花旗参的产地不同,口感和药效都不同,要说品质的话,进口花旗参是优于国产花旗参的。

此外,由于参龄与皂苷含量成正比关系,所以种植时间越长的花旗参保健功效会更高,花旗参年份也是考察品质好坏的因素之一。

文中部分来源于:中美早期贸易中的重要货品广东社会科学