花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等,其质量一般因地道(地理位置)、土壤、气候及烘焙与采收季节不同,参面偏粗,肉色偏白,参味比较淡略带有草涩。

比一般花旗参都要贵,许氏花旗参凭什么这么自信?

在市面上,花旗参品牌众多,不同品牌间的价格波幅一般也不会太大,但其中有一个品牌,他们旗下的花旗参产品都会比较贵。如果长期关注花旗参的朋友,一定听说过他们——许氏花旗参。

作为全球知名品牌,许氏花旗参有全球最大的花旗参农场,处于美国威斯康星州,这是世界公认的花旗参产地,其旗下的每一根花旗参都来自美国许氏农场。这在很大程度上保证了许氏花旗参的质量,所以许氏参业的创始人也被美国媒体誉为“花旗参王”。

许氏花旗参

在美国,许氏花旗参农场拥有超过一千英亩处女地,年产约十万磅高质量的花旗参,是首家华人自产自销量场。许氏花旗参自选种培植、收成烘干、筛选分级至包装销售,以独特先进的技术及严格的品贸管别,提供产销一条龙的优质花旗参,经营邮购、批发及外销之业务,销往全球。

许氏花旗参种植

在培育花旗参选地上,许氏参业也有着非常严苛的要求。种植花旗参的每一块地,都要先确定这块地此前从未种植过花旗参,以确保土壤里有丰富的微量元素为花旗参生长所需。为了增加成长率、保证地道品质,会以天然堆肥、松土来增加土壤的含氧量、有机成分和培植有益菌类,处理过程要花1-2年左右的时间之后才能播种。

花旗参

种植前,首先要考查土地的地势,然后是整地,让作床以利于排水及作业、钉椿以利于悬挂遮篷等工作。播种前要先育种一整年,种子是取自三年以上的花旗参花果。自采种至幼苗的过程大约要花费18个月左右。累积近40年的种植经验,专人专业标准化经营,完全符合联邦及州的GAP种植要求以及严格的EPA、及FDA 。

美国花旗参

在整个种植过程中,许氏参业都严格按照花旗参的生长条件进行培育,就连除草也是纯人工完成,避免农药污染。

收成之后,参根也不能马上直接烘干,必须要先经过冷藏的阶段。冷藏是影响花旗参根味道、药性及口感的极重要步骤。所以许氏的参没有土腥味,在加热切片时会挥发出非常浓郁的参香味。

花旗参吃法

四十年如一日的坚持,让许氏花旗参不断地收获来自全球的认可,也因此成为美国华人公认的“信誉老牌”。

许氏花旗参,因地道(地理位置)、气候、土壤(处女地)、收成加工技术及科学管理,都使得许氏花旗参的味道、药补性及健康功效上,均胜过其他地区产的人参。所以相较于同一品类的花旗参,许氏花旗参在价格上也会略高一层。