众所周知，花旗参是药食用同源植物，既是名贵上品中药，又是高级滋补佳品。它含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效，花旗参的功效非常多。经常服用花旗参，可强身健体，延年益寿，花旗参性寒，老少皆宜，四季均可进补。

年老或病后体虚者，身体素质较差者、体力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者，以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补花旗参。 花旗参具有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的双重功效。古语云:“花旗参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之。”故补而不燥是花旗参的特别之处。以下为大家详细列举一下花旗参的功效与作用。

1、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌，促进新陈代谢的作用；

2、能增强体力并对运动员具极大助益；

3、抑制癌细胞生长，增加免疫功能；

4、助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效；

5、强化心肌及增强心脏之活动能力；

6、强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对改善老人痴呆症有显著功效；

7、对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量；

8、能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效。

9、花旗参还可降低“化疗”或“放疗”治癌肿引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。

美国花旗参，也被称为西洋参，花旗参的食用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等，乃滋补保健之上品，有清热生津、补气养阴之功效，特别是美国西洋参，在品种、品质上更为出色。更多花旗参的功效作用及食用 、花旗参价格、花旗参食用、花旗参功效、花旗参作用，欢迎点击资讯专区。