西洋参，也叫花旗参，是一种比较理想的养生保健食材,同时它的极佳药性也深受消费者青睐。在日常生活中,我们除了用西洋参熬汤、泡水喝以外,也有很多人用西洋参搭配其他药材泡制药酒。值得一提的是，西洋参的功效只有适当搭配白酒才能发挥得淋漓尽致！下面我们一起来看下西洋参泡酒的几大注意事项！

一、西洋参泡什么浓度的酒比较合适？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此西洋参泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

二、西洋参泡什么香型的酒口感较好？

西洋参泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以西洋参泡药酒要选用清香型白酒。

三、西洋参泡什么酒能发挥其功效？

据新闻报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏西洋参效果和口感。因此,西洋参泡酒一定要选用无添加粮食酒,这种真正无添加粮食酒在市场上不好找。

四、西洋参泡酒有什么功效？

西洋参酒可以促进机体新陈代谢，促进血液流通，能间接的影响到机体肾上腺素的分泌，进而调节机体的胰岛素分泌，降低血糖，对于糖尿病患者有一定疗效。此外，西洋参酒作为补气保健首先药材，能促进机体血清蛋白等蛋白质的合成，提高机体免疫了，有效抑制癌细胞生长，防癌抗癌，长期坚持饮用西洋参泡酒，能曾琦机体免疫功能，促进机体新陈代谢。西洋参还有强化心肌收缩能力的作用，泡制成药酒，其药效可以更快速的通过酒吸收，更有了药酒的活血养血之效，可以更好的发挥其功效，强化心肌，增强心脏的活动能力，促进血液循环。

花旗参，别名西洋参，除补气养阴外，花旗参的功效还有清火生津、滋提高免疫力等。美国花旗参的食用方法有煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等，乃滋补保健之上品，此外，美国西洋参在品质及营养价值上较其他品种更为出色。更多花旗参的功效与作用及花旗参价格、花旗参资讯欢迎点击资讯专区。