花旗参，也就是我们平时说的西洋参，它含有西洋参皂苷、西洋参多糖等营养成分，是一种具有滋补效果的中药材。很多朋友担心多吃美国花旗参会上火，真的是这样吗？下面就从中药的角度详细给大家介绍一下花旗参的药性。

从中医的角度来说，花旗参味甘、苦，性寒，是一种凉药，具有降虚火、补肺阴、养胃生津的作用，因此花旗参是一种降火的药材，对于一些热症，比如：口干舌燥、手脚热、口苦等，适量的食用花旗参泡水能够对症状有所缓解，但是热症情况严重，有口苦水肿等情况，建议在专业医生的指导下进行治疗，以免加重病情，影响自身健康。

补而不燥是花旗参的特色，但并不建议花旗天天泡水喝。一方面是因为花旗参性寒，长期食用会增加体内寒气，使人体出现手心发凉、冒虚汗等寒气过甚情况，另一方面是因为花旗参作为药材有一定的副作用，并不能长期作为保健品食用。一般建议花旗参泡水一周食用2-3次即可。

美国花旗参作为一种珍贵的滋补品，对女性来说尤为合适。首先花旗参多喝可以美容养颜，花旗参中含有西洋参皂苷等营养成分，对于女性来说，适量的用来泡水喝，能够调节气色，保持肌肤细腻，起到美容养颜的效果，但是经期女性和孕妇不宜食用。

其次，它还可以预防老年痴呆。美国花旗参具有缓解疲劳，提神的效果，女性适量的食用花旗参泡水，能够缓解中枢神经系统的衰退，使人体神清气爽，可在一定程度上预防老年痴呆。它还含有一种有效成分，其能够促进血糖循环，预防血栓情况，对心血管有所保护，女性适量食用，能够改善心血管疾病，但其具体用量建议听从医生的指导。

花旗参，别名西洋参，除补气养阴外，花旗参的功效还有清火生津、提高免疫力等。美国花旗参的食用方法有煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等，乃滋补保健之上品，此外，美国西洋参在品质及营养价值上较其他品种更为出色。更多花旗参的功效与作用及食用方法、花旗参价格、花旗参资讯欢迎进入资讯专区。