说到花旗参，相信大家都不陌生，大多数人对他的第一印象是——大补品。但你知道吗，其实花旗参是舶来品，主要来自于美国。

历史上，中国曾经大量进口美国花旗参，尤其是来自威斯康辛州的花旗参。但随着花旗参如同曾经的人参一样被毫无节制的滥采乱挖后，野生花旗参已经不能满足需求。1885年，一位名叫乔治·斯坦顿的人成功在纽约州种植花旗参。

19世纪末，加拿大和美国都开始人工种植花旗参，栽培区域主要在北纬35度到北纬50度之间。只是论数量，还是完全无法与中国的人参种植量相比。因此，到了1948年，中国才开始引进并栽培花旗参，有了自己的种植花旗参。

目前市面上正品的花旗参价格确实还不低，一般购买的话都是以克为单位。花旗参一克一般根据它的不同品质，从几块钱到三四十块钱不等。而如果真的要按斤购买的话，通常都是两三千块钱一斤左右，当然有些也只要一千多块钱左右，还有一些比较夸张的甚至能卖到上万块钱一斤，但这种情况还是比较少见的。

当然，影响花旗参价格的因素也有很多，主要是有以下三个。第一就是产地，不同的产地，花旗参的价格是不同的，尤其是国内的花旗参价格一般是八九百块钱左右，而进口的花旗参一般都能卖到一千到两千左右。第二个就是花旗参的分等级规格，品质越好的花旗参，它的市场价格自然更高。第三个就是它的外观性状，也可以说是它的品牌差异，不同的品牌，尤其是品牌越大越好的，价格更高。

从我国的市场行情来看，花旗参的留存量较大，由于进口花旗参的销量较好，所以导致本土的花旗参市场行情并不是很好。而在2018年的时候，我国增加了进出口的关税，进口量减少，自然这会对增加对我国本土花旗参的购买力度。这也就说明，市场行情会有稍微的回转，但是货源量过多，所以走动情况一般，市场行情比较稳定，并没又太大变化。同时这也说明，至少在短期内，花旗参的市场行情会保持稳定，涨幅空间不大。

花旗参，也叫西洋参，是一种珍贵的中药材，除补气以外，花旗参的功效还有增强免疫力、清火生津、提高免疫力、抗疲劳等。美国花旗参的食用方法有很多，煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服均可，其中美国西洋参在品质及营养价值上较其他品种更为出色。更多花旗参的功效与作用及食用方法、花旗参价格、花旗参资讯欢迎进入资讯专区。