作为中西医的补品常客，美国花旗参具有补气养阴、清火除烦等功效，主要应用于人体气血阴阳亏损、清虚火生津等症状。虽说美国花旗参是人尽皆知的滋补品，但并非所有人都适用，换言之在食用之前美国花旗参的适宜人群必须清楚了解，避免“越补越虚”。

清代名医张锡纯说：“花旗参能补助气分。因其性凉而补，凡欲用人参而不受人参（熟用）之温补者，皆可以此代之。”总结下来，花旗参的适宜人群主要有以下几大类。

一、老年人

花旗参适宜老年人服用，能够改善老年人脑细胞的运动，对老年痴呆有预防作用。

二、经常加班、熬夜的学生和上班族

如果平时工作用脑过度了或者正准备考试的学生都非常适合服用花旗参，因为美国花旗参对疲劳的人有兴奋神经的作用，可以帮助增强记忆力。

三、压力大、贫血人群

对于工作压力大以及贫血头晕的人而言，服用美国花旗参可以有效保护肝脏机能，加强新陈代谢、改善循环及消化系统，使自己的身体健康状况更好。

四、喉咙不适人群

经常发生喉咙出现嘶哑不适的情况时，可以服用美国花旗参来进行调节，因为花旗参可以生津润肺，能保护喉咙并且提高肺活量。

五、体虚、易过敏人群

花旗参适合出现过敏、发育不良、容易感冒的孩子服用，这类情况的孩子适当服用能够起到补气、帮助吸收的作用。

最后，需要注意的是，日常服用美国花旗参也有所禁忌。中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等，以及男子阳痿、早泄、滑精，女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水人群，忌服花旗参。

花旗参是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。美国花旗参的食用方法有煮、炖、蒸食、切片含化等，其中美国西洋参在品质及营养价值上较其他品种更为出色。更多美国花旗参的功效与作用及食用方法、花旗参价格、资讯可直接在主页搜索关键词。