炎炎夏日，每天都汗流浃背的我们不仅营养流失的快，还会出现虚脱、疲乏、烦躁、困倦，甚至是流鼻血、大便干结等现象。中医认为，汗液在蒸发时常会损津伤阴。那有什么方法能够清热生津、滋阴补气的同时又不会上火呢？答案是：美国西洋参。

美国西洋参，属于多年生草本植物，又称为花旗参、西洋人参、洋参。原产于加拿大与美国，中国少部分地区也有种植。其性微凉，味偏甘苦。主要有补气养阴，降火润燥、益肺生津、清热止渴等功效。宜用于治疗肺虚咳喘，咽干痰血，虚热烦倦，气虚阴亏等症状。

下面为大家推荐3款西洋参吃法：

一、西洋参泡水

材料：西洋参片、温开水

做法：用1~3片西洋参泡水，温水冲泡几分钟后饮用，喝完水可以吧西洋参片吃掉。

功效：特别适用于需要在高温下工作的群众，西洋参水不仅能够滋阴益气, 静心宁神还具有清热生津, 降火消暑的功效。

二、西洋参粥

材料：3克西旗参，6克淡竹叶，30克大米，10克麦冬

做法：先用水煎煮麦冬、淡竹叶，留汁去渣，再倒入大米滚煮成粥后，加入西洋参共煮。

功效：具有补气滋阴、清热养胃的作用，特别适合因气阴不足导致的心烦气躁、口干舌燥、气短乏力等症状的群众。

三、西洋参龙眼饮

材料：3克西洋参片，30克龙眼肉，5克冰糖

做法：将所有材料放入盖碗中，在蒸锅内加适量的水，隔水蒸煮2小时至稀膏状，即可饮用。

功效：具有滋阴补心，养血安神，益气生津的作用。适用于气阴两虚，心脾虚弱，失眠多梦，面唇淡白的群众。还能有效辅助肝硬化，慢性活动性肝炎，重症肝炎恢复期的治疗。

要注意的是：服用参片期间不得饮茶，吃萝卜。中阳衰微，胃有湿寒，有表邪，湿热症状者不宜食用西洋参。

古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。花旗参是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品，其中美国西洋参在品质及营养价值上较其他品种更为出色。更多美国花旗参的功效与作用及食用方法、花旗参价格、资讯可直接在主页搜索关键词。