炎炎夏日，人们出汗增多，导致钙、锌、蛋白质等营养的流失，容易出现食欲不振、脾气暴躁、易疲劳、失眠等症状。同时，夏天也正是适合喝汤养生的时节，且非常适合需要补充营养和滋补身心的人食用。对于养生汤，很多人的第一印象是营养价值很高，但是味道一般都不怎么样，甚至有的补汤是捏着鼻子喝的。何为为难自己呢，不如试试这款美国西洋参蜜枣汤，营养价值超高且甜度适中，小朋友也非常爱喝。

西洋参也叫花旗参，性凉、味甘、微苦。 功能主治 补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。西洋参通常以美国西洋参的营养价值最高，产地纯正，功效至佳。蜜枣也是一种营养价值颇高的食材，它有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效，蜜枣用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用蜜枣也有良好的滋补作用，接下来给大家详细介绍一下美国西洋参蜜枣汤的做法与功效。

美国西洋参蜜枣汤的原材料比较简单，包括西洋参须15克、蜜枣50克、薏米60克、冰糖少许。准备好所有材料后，我们先把薏米洗净，用凉水浸泡1小时以上，然后将薏米、西洋参须、蜜枣放电砂锅中，加入适量清水。煲40分钟后根据个人口味可以加少许冰糖进行调味。

需要注意的是，由于蜜枣自身很甜，所以这道汤要少加冰糖，汤在熬制一半的时候可以事先尝一下甜味，再根据个人口味加上冰糖，当然如果是全家人一起喝建议可以多加点水进行熬制。美国西洋参蜜枣汤具有很好的补气与滋阴的作用，服用后不会上火，特别适合气虚、阴虚乏力者。但消化不良、体有湿热者不宜服用西洋参，儿童忌服西洋参。

古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。花旗参是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品，其中美国西洋参在品质及营养价值上较其他品种更为出色。更多美国花旗参的功效与作用及食用方法、花旗参价格、资讯可直接在主页搜索关键词。