什么是西洋参？顾名思义，西洋参就是西洋的人参，这个西洋在这里指美国和加拿大，由于旧时美国也叫花旗国，而西洋参以美国的功效与品种至佳，因此西洋参也叫花旗参，或者美国花旗参。

美国西洋参性凉、味甘、微苦，具有补气养阴，清热生津功效，可用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。

现代药理研究，有文献报道称，西洋参能增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力等作用。出现气阴两虚有热的病人是非常适合服用西洋参的，主要是因为西洋参不热不燥的特性，如果体质特殊不适合热补的话，那么是可以服用西洋参的。

美国西洋参适合出现过敏、发育不良、容易感冒的孩子服用，这类情况的孩子适当服用能够起到补气、帮助吸收的作用。如果平时工作用脑过度了或者正准备考试的学生都非常适合服用西洋参，因为西洋参对疲劳的人有兴奋神经的作用，可以帮助增强记忆力。

此外，美国西洋参还适合工作压力大以及贫血头晕的人服用，这类群体服用西洋参可以有效保护肝脏机能，加强新陈代谢、改善循环及消化系统，使自己的身体健康状况更好。

另一方面，对于患者来说，必须在正规指南推荐的治疗的基础上，或在正儿八经的中医大夫看过后才能决定能不能配合使用。西洋参一般每次用量在3～6g，可以益肺阴、清虚火、生津止渴，并且治肺虚久嗽、失血、咽干口渴、虚热烦倦等。服用西洋参的人，尽量不要喝茶喝咖啡，同时不建议吃萝卜，对药效都有一定的影响。

古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。花旗参是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品，其中美国西洋参在品质及营养价值上较其他品种更为出色。更多美国花旗参的功效与作用及食用方法、花旗参价格、资讯可直接在主页搜索关键词。