美国花旗参相信大家都不陌生，属参类补品的一种，其药性特点为补气养阴、清热生津，被视为补药之上品，主要用于气虚阴亏所致的心烦内热。肺虚久咳，咽干口渴，脉虚而数，舌苔少津等。张锡纯氏说：“花旗参能补助气分，兼能补助血分，谓其性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”蒲辅周则云：“益气生津，清热润肺，花旗参为好，但可用沙参、玉竹代替。”

聊了这么多美国花旗参的百科知识，那到底老人家适不适合吃美国花旗？美国花旗参的功效对老人家又有哪些特殊的裨益？

进入老年阶段后，老人的记忆力以及反应能力都会下降，甚至出现老年痴呆症。食用美国花旗参之后可改善大脑疲惫状态，强化神经中枢的功能，老人吃了之后精神好了很多。当然，花旗参也不能食用过多，很容易出现虚火以及流鼻血。

另外，人老了难免免疫力会下降，稍不注意一个感冒发烧都会让他们浑身难受。美国花旗参有促进血清蛋白形成的作用、也有促进骨髓蛋白合成的作用，从而提高人体的免疫力，避免受到细菌的入侵。

糖尿病在老人中的发病高极高，且难以治疗，但在饮食上可以进行适当调理，美国花旗参本身可以让血糖降低，并调节体内胰岛素的分泌，促进脂肪代谢。患有糖尿病的人食用此物后，可一定程度上缓解病情。

再说一个很多不知道的美国花旗参的功效——让人变年轻。听起来有点玄乎，其实道理很简单，花旗参可以有效避免血液凝固，阻止血小板凝聚到一起、增加人体中的血色素等，如此一来就可以让人看起来更加年轻有活力。

古语云：“花旗参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。花旗参是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品，其中美国花旗参在品质及营养价值上较其他品种更为出色。更多美国花旗参的功效与作用及食用方法、花旗参价格、资讯可直接在主页搜索关键词。