西洋参，也称为美国花旗参，主要产地为美国，由于其有许多好处而被人们青睐，具备着滋阴补气、宁神益智以及清热胜率和降火消暑的多种功效。

那么其最佳吃法有多少种呢？下面就让小编来详解一下花旗参的两种食疗食谱做法吧！

花旗参山药乳鸽红枣汤

【材料】

乳鸽1只，西洋参15g，山药30g，红枣4g，生姜1片

【做法】

1、 先将花旗参、山药、生姜洗干净，然后把花旗参和山药用清水浸泡半小时，同时把红枣去核备用

2、将乳鸽去毛、内脏、脚爪，然后洗干净后斩成数块备用；

3、材料一起放入烧盅内，加开水适量，烧盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。

【功效】 清热益气，健脾健血，适合放疗、化疗后气阴不足的人服用，症见体倦少气懒言，咽干口渴，或干咳或痰带血丝等。

【用法】随量饮汤食用，胃中寒湿者不宜。

花旗参芡实排骨汤

【材料】

排骨250g，花旗参25g，淮山25g，芡实24g，陈皮0.25块，姜2片，盐适量

【做法】

1.把淮山、芡实、陈皮、西洋参洗干净后备用；

2. 排骨洗干净焯水后斩件放一边备用；

3.把所有材料都放入电砂煲后，加入1L清水煲2个小时；

4. 根据个人和家人的口味加入适量盐进行调味即可。

【功效】花旗参和芡实煲排骨汤能够祈祷补气提神、滋养生津、消除疲劳的功效，汤味清润可口且不难煲。汤中花旗参能够祈祷养阴、补气、生津的作用；芡实能祈祷益肾、固精、补中；淮山能祈祷健脾、补肺、安神的作用；陈皮能祈祷燥湿、理气、化气的作用；猪排骨滋养而不肥腻，这数样身材放在一块煲汤，能够起到滋阴而不燥热，补益而不亢进。